Dans la série des légumes rôtis au four, je vous présente les pommes de terres aux épices tandoori ! C’est une version aussi bête comme chou… heu, comme patate, que les potatoes !
Elles accompagnent à merveille un veggie burger, surtout s’il a une sauce curry. Ici je les ai servi avec un gallo pinto et d’autres légumes rôtis (mon assiette fait le tour du monde !) 
Pour deux :
Deux belles pommes de terres
1 CS d’épices tandori
1 CS d’huile de sésame
1 CS de sauce soja
- Mélanger les épices, la sauce soja et l’huile dans un grand saladier.
- Couper les pommes de terres en quartiers de taille régulière. Les mettre dans le saladier et bien mélanger.
- Disposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et déposer les quartiers de pomme de terre dessus.
- Enfourner pour 20 à 25mn à 200° en les tournant à mi-cuisson. Vérifier la cuisson avec un couteau pointue. elle peut varier en fonction de la taille des morceaux.
- Servir bien chaud.
Bonjour,
Je viens de découvrir votre site, non seulement il y a plein de bonnes choses à déguster mais de surcroît il est très esthétique – merci !
Danièle – Alsace
Testé se soir, simple et efficace, ce fut très bon.