Que diriez vous d’un petit plat de légumes farcis ? Pour deux personnes : 1 courgette 1 aubergine 100g de chèvre frais un peu de lait quelques pignons de… [Continuer la lecture]
Étiquette : chèvre
Pour 2 une douzaine de conchigliones une grosse aubergine ou deux moyennes une tomate 100g de chèvre buche 50g de fromage râpé 1 CS de levure maltée en paillettes (facultatif)… [Continuer la lecture]
En ces temps d’agapes, on a besoin de faire des économies et de finir les restes. Voici de quoi faire un petit dîner chaud, qui accompagné de salade saura tout… [Continuer la lecture]
Qu’est ce qui est vert, avec des boules rouges le soir de Noël ? Les tomates cerises sur ma terrasse bien sûr ! J’ai quand même fini par ramasser ces… [Continuer la lecture]
Attention, aujourd’hui on va faire des maths ! Pas de regrets, parce que ça vaut tellement le coup de préparer ses feuilletés plutôt que de les acheter tout près surgelés… [Continuer la lecture]
Hmmm, rien de tels que des raviolis maison, et cette farce aubergine/chèvre était tellement bonne que j’en ai mangé la moitié en farcissant les raviolis ! Cette fois ci j’ai… [Continuer la lecture]
Ma belle maman m’a donné de jolies mini-cocottes. (Merci !) Oui, je n’en avais pas encore. Je me suis dépêchée de les inaugurer avec ces petits gratins vite faits à… [Continuer la lecture]
Voici de délicieuses bouchées au chèvre qu’on a dégusté tièdes avec une jolie salade composée. Un plat facile et bon, pas gras du tout car pour des raisons aussi pratique… [Continuer la lecture]
Quand je n’ai plus rien dans mes placards, je fais une pizza de polenta. C’est vite fait et on trouve toujours quelque chose à mettre dessus ! Cette fois-ci, un… [Continuer la lecture]
Pour changer un peu des quiches, j’ai fait des tartelettes, sans le mélange « oeuf-crème » habituel, donc des « tartes fines » je crois. J’ai un peu improvisé avec les moyens du bord,… [Continuer la lecture]
J’ai craqué, moi aussi j’ai fait une tarte tatin ! C’est ma première. Je suis bien contente qu’elle soit si bien réussie. A force de voir les tatins des uns… [Continuer la lecture]
Un grand basique revu avec du chèvre. 200g de farine complète 60g de beurre 10 cl d’eau 600g de poireaux congelés 1 oignon 2 oeufs 10cl de crème fleurette 60g… [Continuer la lecture]