En ces temps d’agapes, on a besoin de faire des économies et de finir les restes. Voici de quoi faire un petit dîner chaud, qui accompagné de salade saura tout… [Continuer la lecture]
Étiquette : pains
Il y a plusieurs manières d’envisager un croque monsieur végétarien. On peut changer radicalement les ingrédients et faire un croque tomate/chèvre ou houmous/courgette par exemple. On peut aussi utiliser du… [Continuer la lecture]
Mon cher et tendre adore les pains aux raisins. Alors comme je suis très gentille (vous en doutiez ?) je lui en ai fait…. plein ! Pour la pâte… [Continuer la lecture]
Les dosais sont des pains indiens qui se font comme des crêpes, à base d’une pâte semi liquide. Les plus courants sont fait d’urad dal et de riz, mais les… [Continuer la lecture]
Lorsque j’étais étudiante, (hum, enfin, la première fois) je vivais à quelques stations de métro du XIIIeme arrondissement parisien, connu comme le quartier chinois. J’aimais faire mes courses chez les… [Continuer la lecture]
C’était mon premier pudding, et ce ne sera pas le dernier. C’est une excellente façon de finir le pain. 150g de pain sec (complet aux céréales) 1/2 L de lait… [Continuer la lecture]
Je fais du pain toute les semaines et j’invente souvent de nouvelles recettes, pourtant je ne les mets pas ici car je fais tout ça au pif. Comme ça fait… [Continuer la lecture]
Un brunch de prévu et, grosse maligne, j’ai oublié de faire du pain. Pas de problème, (j’ai l’habitude) je prépare les blinis en un tour de main. Ouf, sauvée !… [Continuer la lecture]
Il y a des jours comme celui ci à marquer d’une pierre blanche. Non parce que c’est l’anniversaire d’Hooly (quoi-que…), rien à voir avec la grève générale non plus, mais… [Continuer la lecture]